Ta stran se še izpopolnjuje
Pripravljamo elegantno predstavitev butičnih Kalos penin, njihovega značaja, letnikov, zorenja in posebnosti.
Medtem vas vabimo na stran Aktualno, kjer lahko odkrijete julijske Kalos dogodke in oddate prijavo.
KOLEKCIJA KALOS PENIN
— Štiri penine — Štiri zgodbe — Ena filozofija popolnosti —
Premium kolekcija Kalos penin iz Vipavske doline: 2021 – First Edition, 2022 – Beta, 2024 – 4F in 2024 – Rosé.
Predstavljajo butično slovensko penino, ustvarjeno po klasični metodi in zorjeno v edinstvenem okolju Idrije.
IZ RUDNIKA
· ročno trgano grodje · Vipavska dolina · 122 metrov pod zemljo · klasična metoda · Idrija
V nekdanjem rudniku živega srebra v Idriji, 122 metrov pod zemljo, Kalos penine zorijo v izjemnih naravnih razmerah s stalno temperaturo in vlago, v popolnem miru in temi. Ta edinstveno okolje ni le prostor zorenja, temveč pomemben del njihovega značaja.
Tukaj čas teče počasneje. Vsaka steklenica pridobiva svojo eleganco, mehkobo in prefinjenost, ki ju ni mogoče pospešiti.
First Edition in Beta sta penini, ki nosita zgodbo Idrije, potrpežljivosti in ustvarjanja z detajlom do popolnosti.
Z DETAJLOM DO POPOLNOSTI
· ročno trgano grodje · Vipavska dolina · klasična metoda · “Idrsk kiudr” · 1000 metrov nad morjem
Zgodba Kalos penin se ne konča v rudniku – zdaj se nadaljujejo penino, ki so z detajlom ustvarjene do popolnosti. Iz Vipavske doline na najvišjo ležečo vas na Primorskem – Vojsko je odpotovala ROSE. Kalos 4F in Kalos Rosé sta ustvarjeni po klasični metodi iz skrbno izbranega grozdja, kjer se tradicija prepleta z drznostjo novih zgodb. Medtem ko 4F simbolizira prijateljstvo, sproščena druženja in nazdravljanje življenju, Rosé navdušuje z nežno eleganco, svežino in prefinjenim značajem. Obe penini sta nastajali počasi, z veliko spoštovanja do časa, narave in vsake podrobnosti. Združuje ju podpis Kalos – ustvarjanje z detajlom do popolnosti.
Kalos penina 4F · letnik 2024
Opis penine:
Kalos 4F – je elegantna penina iz Chardonnayja, ustvarjena For Friends (4F) za prijatelje, druženja, posebne trenutke in nazdravljanja brez naglice. Po klasični metodi je 18 mesecev zorela v “idrskmu kiudru”, kjer sta ji mir in čas podarila drobne mehurčke, svežino in prefinjeno eleganco.
Kalos penina ROSE · letnik 2024
Opis penine:
Kalos Rosé 2024 združuje nežnost Merlota, živahnost Barbere in devet mesecev zorenja na Vojskem. Rezultat je elegantna penina z nežno rožnato barvo, drobnimi mehurčki in svežim sadnim značajem, ustvarjena za posebne trenutke.
